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IL RICCETTARIOHo deciso di pubblicare la raccolta di ricette che nel corso degli anni
aveva sperimentato e messo insime mio zio Settimo, fratello di mio padre
e persona che ho sempre stimato molto, oltre ovviamente, per cui ho sempre
nutrito un forte affetto.
Mio zio è venuto a mancare l'anno scorso e l'ultima volta che ci siamo
incontrati, nel settembre del 2010, mi aveva consegnato con orgoglio il
suo riccettario in un cd e gli avevo promesso che lo avrei sistemato creando
un gestionale online per raccoglierle tutte e dove eventualimente avrebbe
potuto in autonomia inserirne di nuove.
La vita poi ci insegna che corri corri tutto il girono per fare le cose "Improtanti" ma alla fine non valgono l'affanno, così il tempo vola e la vita ti sorprende impreparato alla perdita di una persona cara e ti accorgi che hai trascurato una promessa perchè c'era ancora tanto tempo... ma poi il tempo non c'è più...
Ecco che nasce questa mia idea, che ho potuto realizzare grazie all'aiuto di un collega di lavoro che ha curato tutta la parte del gestionale. La struttura delle ricette segue la linea del file che era all'interno del cd che mio zio aveva faticosamente compilato.
Attualmente all'interno ci sono più di 500 ricette... TUTTE DA SPERIMETARE...